8 listopada 2017

Najmodniejsze miejsca w Trójmieście: Pélican

Najmodniejsze miejsca w Trójmieście: Pélican w Sopocie

Dawno nie było tu tak smakowicie! Wszystko za sprawą restauracji Pélican w Sopocie, którą miałam okazję odwiedzić i do której pozwolę sobie zabrać również Was. A przynajmniej wirtualnie! Jeśli śledzicie mnie na Instastories, wiecie, że zwykle jadam ze znajomymi na mieście i w miarę możliwości staramy się poznawać nowe miejsca. Nie wiecie jednak, jak bardzo wybredni potrafimy być.

Niech nie zwiedzie Was stół pełen pyszności. Wygląda co najmniej tak, jakbyśmy urządzili tam sobie mini imprezę, a w rzeczywistości na degustację zaprosiłam wyłącznie swojego fotografa. Te wszystkie dania to tylko przystawki. Lista tapasów jest na tyle atrakcyjna, że Pélican będzie dobrym wyborem nie tylko na lunch czy kolację, ale też wieczorne spotkania ze znajomymi przy winie lub autorskich koktajlach, których ze względu na porę niestety nie miałam okazji spróbować. Widzicie przed sobą frytki z pomidorowej polenty, mule (mój faworyt), chorizo, krewetki i ośmiornicę. Fanom owoców morza gwarantuję, że nie jedliście dotąd tak przyrządzonej ośmiornicy – z chrupiącą cieciorką, natką pietruszki, pieczonym burakiem, klementynką oraz limonką.

Restauracja PÉLICAN w Sopocie - tapasy Restauracja PÉLICAN w Sopocie Restauracja PÉLICAN w Sopocie - przystawki Restauracja PÉLICAN w Sopocie - przystawki

Wprawdzie przystawki wystarczyły, żebyśmy poczuli się najedzeni i w pełni usatysfakcjonowani, ale po tak dobrym wstępie żal byłoby nie spróbować dań głównych. Krzysztof wybrał stek (w karcie Angus). Dotąd nie byłam fanką wołowiny, ale spróbowałam tej i była wyśmienita. Została przygotowana w Grillu Lavowym, opalanym kamieniami z lawy wulkanicznej i w przeciwieństwie do tradycyjnego modelu – niewydzielającym szkodliwych substancji. Dania z grilla znajdziecie w środkowej części karty, którą dodaję na dole wpisu. Są wśród nich steki (w tym WAGYU KOBE – najlepsza wołowina z Japonii) oraz świeże owoce morza. Jeśli o mnie chodzi, skosztowałam polędwicy z dorsza. Nawet gdybym chciała się do czegoś przyczepić, nie ma takiej możliwości. Wszystko – łącznie z deserem – było po prostu przepyszne. I pięknie podane! A gdybyście zastanawiali się, jaka to pozycja z karty, podpowiadam: sernik z palonym masłem, konfiturą dyniowo-pomarańczową i granolą owsianą.

Restauracja PÉLICAN w Sopocie - polędwica z dorsza Restauracja PÉLICAN w Sopocie - polędwica z dorsza i stek Restauracja PÉLICAN w Sopocie Restauracja PÉLICAN w Sopocie - stekRestauracja Pélican w Sopocie Restauracja Pélican w Sopocie

Sądzę, że mogą Was też zainteresować lunche serwowane od poniedziałku do piątku między 12.30 a 18.00. Składają się z zupy i dania głównego, podawanych z kieliszkiem wina lub lemoniadą. Ich koszt to tylko 35 zł.

Restauracja Pélican w Sopocie

Nie byłabym sobą, gdybym nie wspomniała w kilku zdaniach o wystroju. Wnętrze zaprojektował Rafał Setlak, wykładowca gdańskiej ASP. Jest dużo elementów z kamienia (carrara bianco i nero marquina) o matowym wykończeniu. Do tego stoły z naturalnego dębu i rzadko występującego marmuru calacatty. Lokalnymi akcentami będą na pewno mosiężne detale (w tym wieszak na kieliszki) wykonane w gdańskiej stoczni. Na ścianach zobaczycie płytki ze spękanym szkliwem, które sprowadzono z włoskiej manufaktury. Moim absolutnym faworytem są jednak holenderskie lampy Atom Horizontal, będące połączeniem żelaza i mosiądzu. Z przyjemnością przygarnęłabym je do swojego nowego mieszkania.

Restauracja Pélican w Sopocie Restauracja Pélican w Sopocie Restauracja Pélican w Sopocie Restauracja Pélican w Sopocie

Czytają mnie też Panowie, więc podpowiem, że jeśli szukacie dobrego miejsca na randkę, trafiliście idealnie. Łatwo znaleźć restaurację, w której spotkamy się ze znajomymi albo z klientem, i tu Pélican również się sprawdzi. Z randkami bywa jednak nieco trudniej. Ma być wytwornie, ale nie drętwo. Z dobrym jedzeniem, ale też takim, które nie przysparza problemów podczas konsumpcji. I kartą, w której każdy znajdzie coś dla siebie. Z przyzwyczajenia sprawdzam, czy w restauracjach stworzono przestrzeń, która pozwala na nieco bardziej intymne spotkania. W Pélicanie nie jest to wprawdzie cała restauracja, ale część stolików pod oknem. Warto mieć to na uwadze, jeśli planujecie romantyczny wieczór we dwoje.

Restauracja Pélican w Sopocie

Restauracja Pélican znajduje się w samym centrum Sopotu, na Bohaterów Monte Cassino 63, przed molo. Traficie więc do niej bez problemu, nawet jeśli będziecie tu tylko przejazdem!

Wiem, że peany mogą wydać się nudne, ale miejsce zachwyciło nas pod każdym względem – lokalizacją tuż obok molo i plaży, wspaniałym wystrojem, perfekcyjnie przygotowaną kartą, a do tego przemiłą obsługą, która w razie potrzeby pomoże dokonać wyboru odpowiedniego dania.

Pelicansopot.pl (FANPAGE FB)

Restauracja Pélican w Sopocie - karta dańRestauracja Pélican w Sopocie - karta dań


Fot. Krzysztof Wąs
Postprodukcja: Paulina Rudnicka


Dołącz do dyskusji! 6 komentarzy

  1. Jaką Ty masz piękną sukienkę! Cudo <3

    Odpowiedz
  2. Świetna sukienka i oczywiście długie buty. Pieknie wyglądasz na tych fotkach.

    Odpowiedz
  3. Świetna kreacja, oraz bardzo dobrze dobrane do niej buty. Identyczne widziałam tutaj. Lubię odkrywać nowe miejsca i na bank przy najblliższym pobycie w trójmieście odwiedzę tę miejscówkę.

    Odpowiedz
  4. Wow, bardzo przystępne ceny, jak na poziom kuchni i lokalizację. Fajnie, że dołączyłaś menu 🙂

    Odpowiedz

Dodaj komentarz